wijndirect smaken overzicht
Chardonnay, Viognier, Cabernet, Merlot…namen van wijndruiven die je vaak tegenkomt. Maar hoe smaken ze nu eigenlijk? Druiven hebben een specifieke en herkenbare smaak. Daarmee zijn ze vaak bepalend voor de smaak van een bepaalde wijn. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende rode en witte druiven, hun herkomst en smaak kenmerken.
ROOD - de smaken van rode druiven
|
Barbera
|
Bessen, kersen, blauwbessen
|
Italie
|
|
Cabernet Franc
|
Cassis, aardbei, tuinkruiden
|
Frankrijk
|
|
Cabernet sauvignon
|
Aromatisch, cassis, viooltjes
|
Frankrijk
|
|
Carignan
|
Zwart, peper, leer
|
Frankrijk
|
|
Cinsault
|
Vlezig, stevig, rubber
|
Frankrijk
|
|
Gamay
|
Framboos, kers, blauwbessen
|
Frankrijk
|
|
Grenache
|
Bramen, munt, besjes
|
Frankrijk
|
|
Merlot
|
Zacht, kersen, pruimen
|
Frankrijk
|
|
Montepulciano
|
Blauwbes, kers, fris
|
Italie
|
|
Nebbiolo
|
Zwat, stevig, pruimen
|
Italie
|
|
Pinot Noir
|
Aardbei, kers, rozen, grondig
|
Frankrijk
|
|
Primitivo
|
Kers, aardbei, mineraal
|
Italie
|
|
Sangiovese
|
Bramen, kersen, kruiden
|
Italie
|
|
Syrah
|
Bramen, peper, leer
|
Frankrijk
|
WIT - de smaken van witte druiven
|
Airén
|
Fris, appel, amandel
|
Spanje
|
|
Aligoté
|
Fruitig, zuiver
|
Frankrijk
|
|
Chardonnay
|
Perzik, meloen, noten
|
Frankrijk
|
|
Chenin Blanc
|
Appel, kiwi, abrikoos
|
Frankrijk
|
|
Clairette
|
Mild
|
Frankrijk
|
|
Colombard
|
Soepel, bloemetjes, stuivig
|
Frankrijk
|
|
Gewurztraminer
|
Lychees, kruiden, bloemen
|
Frankrijk
|
|
Malvasia
|
Geurig, mineralig, zacht
|
Italie
|
|
Müller-Thurgau
|
Zacht, bloemen, lychee
|
Duitsland
|
|
Muscadet, Melon
|
Tintelfris
|
Frankrijk
|
|
Muscat
|
Druiven
|
Frankrijk, Italie
|
|
Picpoul de Pinet
|
Abrikoos, appel, fris
|
Frankrijk
|
|
Pinot Blanc
|
Mild, fruitig, weinig zuur
|
Frankrijk
|
|
Riesling
|
Mineralen, appels, bloemen
|
Frankrijk, Duitsland
|
|
Sauvignon Blanc
|
Fris, appel, kruisbessen
|
Frankrijk
|
|
Semillon
|
Abrikoos, boter, honing
|
Frankrijk
|
|
Sylvaner
|
Mild, fruit, noten
|
Frankrijk, Duitsland
|
|
Trebbiano, Ugni Blanc
|
Appeltjes, noten, fris
|
Italie, Frankrijk
|
|
Verdecchio
|
Fris, droog, geurig
|
Italie
|
|
Verdejo
|
Rueda, fris, kruizemunt
|
Spanje
|
|
Vermentino
|
Mineraal, bloemen, peer
|
Frankrijk
|
|
Viognier
|
Bloemen, perzik, kracht
|
Frankrijk
|
|
Viura, macabeo
|
Licht, fris
|
Spanje
|